Кабачки — один из тех продуктов, которые легко сделать частью повседневного рациона. Они содержат много воды, отличаются невысокой калорийностью и при этом обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минеральными веществами. Благодаря нейтральному вкусу кабачки подходят для самых разных блюд: их можно запекать, тушить, готовить на пару, добавлять в супы и овощные рагу. При этом польза кабачков заключается не в каком-то одном «особом» свойстве. Они могут быть ценны как часть разнообразного рациона:...

Кабачки - неприхотливая культура, но чтобы получить ранний и богатый урожай, важно правильно выбрать способ посадки и сроки. Разберём плюсы и минусы посева семенами в грунт и выращивания через рассаду, а также определим оптимальные сроки для разных регионов. Преимущества: Недостатки: Когда сеять: Главный ориентир: почва должна прогреться до +12…+15 ∘C, а угроза заморозков - миновать. Преимущества: Недостатки: Когда сеять на рассаду: за 20–25 дней до высадки в грунт (в зависимости от погодных условий, примерно конец апреля - начало мая для средней полосы)...