Чеснок- очень распространенная культура, присутствующая почти на каждом столе и, конечно, огороде. И это неслучайно, ведь в нем содержится множество полезных веществ, он делает засолку особенно яркой, да и многие блюда без него не имели бы своей привлекательности. Какой чеснок подходит для размножения воздушными луковичками? Чеснок бывает разным. Он бывает озимый и яровой. Озимый чеснок спокойно относится к холодам, поэтому его обычно сажают осенью, он сидит в земле всю зиму, а весной прорастает и к осени созревает урожай...

В зубчике чеснока есть два мощных вещества. При взаимодействии они образуют аллицин, который помогает в профилактике рака. Кроме того, вещество поддерживает сердечно-сосудистую систему. Врач Екатерина Янг объяснила, как есть чеснок, чтобы получить максимальную пользу и не навредить себе. Онкологи называют чеснок лекарством, потому что продукт содержит два мощных вещества - это аминокислота аллиин и фермент аллициназа. Когда мы разрезаем или давим чеснок, два вещества встречаются, запускается химическая реакция...