В рубрике «Заготовки», сегодня икра из баклажанов на зиму, рецепты «заморской» овощной, вкусной закуски. Крылатая фраза «Икра заморская, баклажанная!» из известного и любимого фильма, стала и символом популярности, и визитной карточкой этой прекрасной закуски. А если учесть, что блюдо это низкокалорийное, диетическое, то можно его смело ставить в топ-10 популярных, полезных, любимых и очень вкусных блюд. Сейчас самое время заготавливать его на зиму, поэтому читайте эту небольшую подборку рецептов, выбирайте, что вам больше подходит из самого простого...

Как сделать вкусную икру из баклажанов, помидоров и перца. Ингредиенты баклажан-6-7шт. томат-2-3шт. перец болгарский-1-2шт. лук-1шт. чеснок-3зуб. сахар белый-1ст.ложка без горки зелень петрушки,кинзы...