Принято из всего арбуза съедать лишь мякоть, а кожуру вместе с семечками отправлять в мусорное ведро. Но, как оказалось, мы многое потеряли. Семечки — источник нужных организму питательных веществ. К слову, и в кожуре они тоже есть. Да и целом арбуз опасен только в том случае, если вы уроните его себе на ногу. Польза арбузных семечек По словам врача-диетолога Лорен Манакер, семена арбуза — это естественный источник марганца, фосфора, калия, белка, фолиевой кислоты, незаменимых жирных кислот, железа и цинка...

Почему же сейчас нет арбузов с крупными семечками? Что мы потеряли с возможностью пощелкать семечки арбузов? Есть ли польза от семечек, которые мы проглатываем вместе с мякотью арбуза? Сейчас в продажу поступают арбузы с мелкими и даже микроскопическими семечками. А я помню, что совсем недавно в арбузах были крупные семечки. Мы их не выбрасывали, а сушили и щелкали. Мы не сразу обратили внимание, что в продаже стали появляться арбузы с мелкими семечками. Но потом они полностью заместили арбузы с крупными семечками...