Сажать озимый чеснок еще рановато, но сейчас самое время заняться подготовкой места для его посадки.

Чеснок, растение из семейства луковых, содержит аллицин, органическое соединение, подавляющее деятельность микробов, грибков и паразитов. Выращивают яровой и озимый виды чеснока. У ярового чеснока головка более мелкая, его зубки на вкус менее острые. Из озимых сортов получают головки большого размера с крупными зубками жгучего вкуса. В пищу употребляют также молодые листья и стрелки чеснока, содержащие значительное количество биологически активных веществ. Эта культура неприхотлива и может порадовать хорошим урожаем даже не очень опытного огородника...