Конский щавель растет у нас в России повсеместно, и как сорняк доставляет немало хлопот огородникам. Растение мощное:листья, стебель, корень, вырывать из земли его довольно тяжело. Довольно неприхотлив, по виду похож на обычный щавель, но значительно крупнее...

#щавель Растущий как сорняк на дачном участке щавель, оказывается, очень полезный. Не требующий особого ухода, неприхотливый к почвам, он может стать отличным «бесплатным» источником витаминов, макро- и микроэлементов, поддерживающих здоровье человека. Люди заметили лечебные свойства щавеля и стали использовать его для приготовления блюд  уже очень давно. Знаменитый средневековый персидский учёный, врач и философ Авиценна лечил настоем листьев щавеля поносы. В лечебных целях используют щавель в классической тибетской медицине, а также в странах Восточной Азии. В России полезные, но очень кислые на вкус листочки распробовали и оценили их целительные качества лишь около 200 лет назад...