Сковорода — незаменимый атрибут на любой кухне. Она предназначена преимущественно для жарки, но также в ней можно тушить блюда, варить разные соусы, а иногда даже запекать что-либо в духовке. Универсальной сковороды для решения всех этих задач не существует, поэтому нужно определиться с основными задачами и потом уже подбирать оптимальную модель. Сейчас в этом и разберёмся. Форма сковороды — какая для чего предназначена Существует несколько разновидностей, каждая из которых предназначена для решения определённых задач...

Сковорода на кухне – один из важных элементов утвари. У каждой хозяйки как минимум их три: для жарки, тушения или запекания, для блинов. А вот как правильно подобрать такого рода посуду и совместить качество и стоимость? Рейтинг производителей За основу взято мнение домохозяек, которые на своем опыте убедились, какие фирмы лучшие из производителей сковородок. Помните, что все известные фирмы часто подделывают, поэтому особенно тщательно присматривайтесь к мелочам. Лучшие чугунные сковородки Здесь учитываются два важных показателя для чугуна: натуральность материала и толщина посуды...