Руккола прочно обосновалась на наших столах, перестав быть экзотическим гостем. Ее пикантный, чуть горьковатый вкус и неповторимый ореховый аромат украшают собой множество блюд. Многие полагают, что вырастить эту зелень самостоятельно — задача для опытных огородников. Это убеждение далеко от истины. Руккола, или по-другому гусеничник посевной, культура весьма неприхотливая и скороспелая. Ее cultivation под силу даже тем, кто лишь подумывает о своем первом горшке с зеленью на кухонном подоконнике...

Это растение можно выращивать на участке с конца апреля и до середины августа. Только надо учесть, что руккола не переносит холода. Возделывая рукколу, необходимо отследить переменчивую погоду, потому что культура не любит больших температурных перепадов. При посадке растения надо выбрать светлое место, но не на сонцепеке, потому что от солнечных лучей листья растения становятся жесткими и горьковатыми на вкус. А втени - теряют свой цвет, запах. В идеале надо выбрать место с рассеянным светом. Также надо оценить кислотность грунта - его кислотность должна быть слабой либо нейтральной...

Руккола - очень популярная травка. Многие любят добавлять ее в салаты, холодные закуски и использовать для украшения горячих блюд. У нее яркий пряный вкус, который невозможно спутать ни с чем другим. Это растение уже давно "прописалось" на наших огородах и многим полюбилось . Так почему бы не начать выращивать рукколу прямо у себя на подоконнике? Как выращивать рукколу в домашних условиях Как посадить Рукколу можно выращивать без рассады. Сразу сейте семена в постоянные горшки. 1. Заложите на дно горшка керамзит для дренажа...