Руккола обладает богатым пряным вкусом и ореховым ароматом. Ее выращивают в качестве листового салата, однако относится растение к семейству Капустных. Семена имеют жгучий вкус, а листья – легкую горчинку. Я хочу обратить ваше внимание на некоторые основные моменты, которые необходимо учитывать при культивировании рукколы. Выращивание рукколы на грядке В наших широтах культура не может расти как многолетник. В связи с этим при наступлении технической спелости ее убирают вместе с корнем. Огородники сажают траву не один раз за сезон, рассчитывая оптимальный период посадки...

Это растение можно выращивать на участке с конца апреля и до середины августа. Только надо учесть, что руккола не переносит холода. Возделывая рукколу, необходимо отследить переменчивую погоду, потому что культура не любит больших температурных перепадов. При посадке растения надо выбрать светлое место, но не на сонцепеке, потому что от солнечных лучей листья растения становятся жесткими и горьковатыми на вкус. А втени - теряют свой цвет, запах. В идеале надо выбрать место с рассеянным светом. Также надо оценить кислотность грунта - его кислотность должна быть слабой либо нейтральной...