Променяла красивую стеклянную доску на безопасную деревянную. Какая разделочная доска лучше?
Я раньше пользовалась стеклянными разделочными досками. Они казались мне прекрасным решением: яркие и красивые, максимально гигиеничные, легко моются, не впитывают запахи. А потом прочитала, что стеклянные доски со временем повреждаются, а при сколах и трещинах есть риск попадания мелких осколков и частичек в пищу. И решила, что стеклянную доску я буду использовать как подставку под горячее или сервировочную доску. А для нарезания продуктов буду использовать другие варианты. У всех материалов есть свои нюансы...