Чёрные стены, графитовая мебель, приглушённый свет — кажется, что половина новых ресторанов и баров сговорилась и ушла в темноту. Где-то это работает на атмосферу и средний чек, а где-то превращает заведение в «склеп», куда не хочется возвращаться. Разбираемся вместе с главным дизайнером студии Максимом Храпач, когда тёмный интерьер — ваш союзник, а когда — главный убийца выручки. Тёмная палитра в дизайне ресторанов и баров — не новая мода, а возвращение к классике. Ещё в нулевых дорогие стейк-хаусы и виски-бары играли на тёмном дереве, бордо и графите...

Реально! Бывает, придёшь в другой ресторан и интересуешься - а почему такое название? А здесь и спрашивать нечего - вот мебель и посуда из квартиры, а про вид из окна - это отдельная песня! А я свою песню "завожу" сначала. В Москве не так много ресторанов, которые располагаются на высоких этажах. Они, конечно, есть, но другое дело, что со своей скромной суммой - "мне туда путь заказан". Но в некоторые заведения я могу свободно прийти на завтрак, чем и пользуюсь. Ресторан находится на пятом этаже и его стеклянная стена сразу выделяется на фоне общего дома...