Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню. День не задался. Сломалась ручка управления температурой в духовом шкафу. Бывает, что техника ломается. От этого не застрахован никто. Главное устранить последствия с минимальными потерями по возможности в короткие сроки. При установке температуры в духовом шкафу вылетела ручка управления. В руках осталась ручка с пружинкой и колесико. При внешнем осмотре сколов, трещин на деталях не выявил. Пружинка целая, колесико без признаков деформации...

Я использую: Коржи: Крем: Займёмся тестом: В миску всыпаем 750 грамм муки, берём 400 грамм замороженного сливочное масла и обваливая в муке, натираем на крупной тёрке. Перетираем муку с маслом руками, до получения масляной крошки. Делаем углубление и вбиваем 2 яйца, всыпаем пол чайной ложки соли, выкладываем 100 грамм сметаны и вливаем 180 миллилитров молока. Перемешиваем и замешиваем тесто. Подготовка теста: Полученное тесто выкладываем на стол, слегка присыпаем мукой, раскатываем в толстый жгут и делим его по перек на 2 равные части...