Микроволновая печь – это одно из самых удобных и часто используемых устройств на кухне. Она позволяет быстро разогревать и готовить пищу, экономя время и усилия. Но как именно работает микроволновая печь? В этой статье мы простыми словами объясним основные принципы работы микроволновых печей и их особенности. Микроволновая печь использует микроволны – форму электромагнитного излучения – для нагрева пищи. Микроволны проникают в пищу и вызывают движение молекул воды, что приводит к быстрому нагреву...

Микроволновая печь: принцип работы и история появления Все статьи Микроволновые печи стали практически обязательным атрибутом на современных кухнях. Они позволяют быстро разогревать и размораживать продукты, а также готовить их. Принцип работы В основе действия микроволновых печей лежит разогрев веществ, содержащих влагу с помощью электромагнитного излучения дециметрового диапазона. Излучение ускоряет движение молекул внутри вещества, а межмолекулярное трение приводит к увеличению температуры. Большинство приборов работает на частоте 2450 МГц, либо 915 МГц (американские микроволновки)...