Сходства и различия популярных овощей О редисе знают многие, редька — менее популярный овощ, а дайкон считается чуть ли не экзотикой. Рассказываем, что объединяет овощи, а чем они отличаются. Что общего у этих овощей Редис, редька и дайкон — разновидности одного и того же вида редьки посевной Raphanus sativus. Относятся к семейству крестоцветные (капустные) вместе с капустой и горчицей. Редька была одомашнена давно, в диком виде сейчас не встречается. Редис больше распространен в Европе и США, а дайкон — в странах Азии...

Августовский посев крестоцветных культур позволяет рационально использовать освободившиеся грядки и получить второй урожай свежих овощей. В конце лета уменьшается длина светового дня, что предотвращает стрелкование (уход растений в цвет) и делает вкус корнеплодов более нежным и менее горьким. АГРОТЕХНИКА КУЛЬТУР 1. Редис 2. Дайкон 3. Редька (черная и маргеланская) Три правила летне-осеннего посева 1. Почва должна оставаться влажной...