Разморозить продукты в микроволновой печи — значит быстро и без лишних усилий подготовить их для приготовления. Но чтобы ингредиенты не потеряли свои вкусовые качества и текстуру, нужно знать, как правильно это делать. Неправильная разморозка может испортить блюдо и уменьшить содержание полезных веществ в продуктах. В этой статье мы собрали ключевые рекомендации по разморозке разных продуктов в микроволновой печи. Если вы будете следовать этим правилам, то сможете сохранить вкус и качество своих любимых блюд...

Расскажу вам какие есть методы размораживания продуктов, какие из них правильные, а какие – нет. А потом поделюсь методом, который я использую в ресторане и дома. Меня зовут Юра Шайковский. Я шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор кулинарного онлайн-курса. Разнообразь своё меню и прокачай кулинарные навыки! Чтобы готовить легко и с удовольствием – подпишись на полезную рассылку. Давайте признаемся себе честно, что мы часто покупаем в магазинах замороженные продукты. Это могут быть овощи, мясо, тесто, морепродукты, рыба и даже десерты...