Расскажу вам какие есть методы размораживания продуктов, какие из них правильные, а какие – нет. А потом поделюсь методом, который я использую в ресторане и дома. Меня зовут Юра Шайковский. Я шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор кулинарного онлайн-курса. Разнообразь своё меню и прокачай кулинарные навыки! Чтобы готовить легко и с удовольствием – подпишись на полезную рассылку. Давайте признаемся себе честно, что мы часто покупаем в магазинах замороженные продукты. Это могут быть овощи, мясо, тесто, морепродукты, рыба и даже десерты...

Микроволновая печь – незаменимый помощник на любой кухне. Быстрый разогрев, разморозка продуктов и даже приготовление простых блюд – всё это делает её удобным и функциональным устройством. Но чтобы ваша микроволновка служила верой и правдой долгие годы, необходимо знать несколько важных правил её эксплуатации и ухода. Давайте разберёмся, как продлить жизнь этому незаменимому кухонному помощнику. Первое, о чём следует позаботиться – это правильное размещение микроволновой печи. Если она не встраиваемая, необходимо обеспечить достаточный зазор между задней стенкой печи и стеной...