1041 читали · 3 года назад
Национальная узбекская кухня, эти блюда обязан попробовать каждый!
Здравствуйте, уважаемые читатели! С вами снова я русская-узбечка, живу в Узбекистане относительно не давно, чуть больше года, в своих статьях делюсь бытом, традициями и обычаями узбекского народа, национальной...
262 читали · 11 месяцев назад
Узбекская кухня, 8 простых и вкусных рецептов.
Прожив почти 40 лет в Узбекистане, я не мог не пристраститься к узбекским блюдам. Да и как иначе, климат, окружение, обстановка, все это так или иначе формирует пристрастие к национальной кухне. С самого детства в воспоминаниях рынок в Джизаке, наполненный ароматом горячих лепешек, шашлыка и плова. Опять же знаменитая джизакская самса. Соседи узбеки, которые всякий раз готовя плов обязательно и нам приносили кайсу горячего душистого плова с бараниной и нухатом. Да и позже, уже будучи студентом ТашИИТа,...