Химия на кухне. Опыты с бульоном, костями, кофеином, яйцом, парацетамолом
566 просмотров · 3 месяца назад
Молекулярная кухня, какая она?
Химия окружает нас со всех сторон. Взять, к примеру, готовку. Знаете ли вы, что следует сделать, чтобы восстановить пересоленный суп? Можно погрузить тканевый мешочек с рисом. И тогда спустя какое-то время рис впитает в себя воду и содержащуюся в ней соль, так как он является природным сорбентом. Существует множество бытовых лайфхаков, связанных с применением химии. Но это слишком обыденно. Интереснее всего взглянуть на еду под другим углом. А что, если вам скажут, что вы можете разделять молекулы...
Проектируем кухню правильно. Правила расположения кухонной техники. Очень часто клиенты спрашивают - на каком этапе проектирования лучше всего покупать технику? Самое разумное - планировать перечень и расстановку техники вместе с дизайн - проектом кухни. Не нужно покупать ее заранее, можно запланировать, прицениться. После того, как проект будет готов ее можно приобрести и обязательно нужно будет предоставить технологу характеристики техники. Рассмотрим некоторые особенности и хитрости расположения встроенной техники: - если расположить духовой шкаф в зоне кухонного фартука, а над ним СВЧ, а дома есть дети, им будет не удобно пользоваться. Могут суп на себя вылить. - в плане дизайна – у вас есть, по разным причинам ПММ на 450, а все фасады в кухне по 600мм, можно закрепить на ПММ 450 - фасад на 600, а в тумбе, рядом с ПММ сделать узкий стеллаж с полками для химии. Но нужно учесть, что ПММ должна быть с усиленным механизмом открывания, иначе фасад будет перевешивать дверцу и падать. Продолжение⬇️ Студия дизайна и ремонта Дидекия Материал подготовил - ведущий дизайнер Олеся Марковская #дизайн #ремонт #дизайндома #дизайнквартиры #дидекия #дом #квартира #кухня #стильнаякухня #современнаякухня #ремонткухни