I. Введение Мировая кухня - это не просто собрание различных блюд и кулинарных традиций, это история всего человечества. С течением времени, в результате взаимодействия народов, культура приготовления и потребления пищи становилась все более разнообразной. В этой статье мы познакомим вас с историей мировой кухни, рассмотрим самые яркие и знаковые блюда и традиции разных эпох и континентов. II. Древние цивилизации и первые кулинарные эксперименты История мировой кухни началась с первых кулинарных экспериментов древних людей...

Традиции в национальной кухне Какой же русский не любит вкусно покушать? Можно сказать, что это у нас в крови. Ведь недаром русская народная кухня считается одной из самых сытных, вкусных и богатых в мире. Вспомните, к примеру, наших классиков, которые в своих произведениях не раз восхищались яствами русского застолья. В зависимости от времени года, продолжительности светового дня и хозяйственной необходимости наши предки собирались к столу по пять-шесть раз в день. Такой традиционный режим питания...