Итальянская кухня является выражением кулинарного искусства, развитого на территории Италии, а также совокупностью её региональных кулинарных традиций. На историю развития итальянской кухни повлияли политические...

В Италии всё традиционно. Каждая сфера жизни итальянцев подвержена влиянию религии и культуры. В этом отношении там почти всё единообразно. Однако же не стоит забывать, что жители юга Италии могут не понять разговора северян. И традиционные блюда в каждом регионе этой прекрасной страны различаются. Но нет смысла в нашем обзоре заострять внимание на отдельных кулинарных шедеврах. Поговорим об основных принципах, которые позволят отличить самую популярную кухню мира ото всех других. Если вы хотите...