Тема и идея этого рассказа или, если хотите статьи, возникла не сама по-себе: надоело читать выдумки, фантазии, и т.д. Надоело читать несуществующие блюда или перевратые рецепты. Грузинская кухня - это не просто собрание рецептов, а живая история народа, воплощенная в вкусах и ароматах. Более 400 (или даже более 500) различных блюд составляют богатство национальной кулинарии, каждое из которых рассказывает свою уникальную историю. От суровых горных вершин до плодородных долин, кухня Грузии впитала...

Что вы знаете о грузинской кухне? Для тех, кто любит и уважает грузинскую еду, не может пройти мимо аромата шашлыка и готов ждать, пока повар налепит хинкали и бросит их в огромный чан с кипящей водой – никаких полуфабрикатов грузинская кухня не признает!, я готовлю очень классный проект. Совсем скоро расскажу о нем в следующих статьях, осталось доделать совсем немного. Грузинскую кухню большинство из нас знает по блюдам, которые мы пробовали в ресторанах и потом повторяли в домашних условиях. Ну или пробовали во время поездки в Грузию...