Здравствуйте! У меня новость. Я начинаю новую рубрику под названием Физика на кухне Она будет посвящена не только физике, и не только на кухне... Это условное название размышлений о том, как (около)школьные знания могут быть полезны в быту. Посмотрим, как пойдет. У меня пока в наличии 3 темы. Может, что-то придумается еще. Или читатели подскажут. Итак, Бефстроганов Когда мы с женой совершали свадебное путешествие, нас занесло в Москву. Было лето, родственники жили на даче и уступили нам свою квартиру на несколько дней...

Ежедневно мы проводим на кухне 1-2 часа. Кто-то меньше, кто-то больше. При этом мы редко задумываемся о физических явлениях, когда готовим завтрак, обед или ужин. А ведь большей их концентрации в бытовых условиях, чем на кухне, в квартире и быть не может. Поэтому опыты по физике на кухне - хорошая возможность объяснить законы этой науки детям! 1. Диффузия С этим физическим явлением на кухне мы сталкиваемся постоянно. Его название образовано от латинского diffusio — взаимодействие, рассеивание, распространение...