В РМЭ как и во многих других местах есть своя еда, язык, обычаи, одежда, история.... Сегодня я вам расскажу о 4 самых вкусных и необычных традиционных блюдах. Совет от автора: Лучше всего марийские и вообще национальные блюда пробовать в гостях в какой-нибудь деревне, ведь там чаще всего готовят в печах. И главное с душой!!! 1. Подкогольо - Марийские вареники Они чуть больше вареников, но по вкусу в разы вкуснее. Они могут быть с любой начинкой. Например: СЛАДКИЕ — с ягодами, творогом, фруктами...

Трехслойные блины (коман мелна) Коман-мелна в переводе означает многослойный блин. Он состоит из нескольких слоёв — самого блина и «шапки». Советуем выбирать именно такой вариант, чтобы прочувствовать самобытный вкус блюда. Вам наверняка будет любопытно узнать об оригинальном способе приготовления этого блюда. Издавна коман-мелна готовят в несколько этапов и обязательно в печи. Сначала в печи до полуготовности доводят сам блин. Затем его вынимают, намазывают «шапку» из смеси крупы, яйца и сметаны и снова отправляют в печь до полной готовности...