простые и очень вкусные рецепты, которые захочется готовить снова и снова 🌄 Представьте раннее утро в армянской деревне. Солнце только поднимается над горными вершинами, а в воздухе уже витает аромат свежевыпеченного лаваша. Женщины в ярких фартуках уносят из тондыра большие мягкие лепёшки, складывая их в стопку, чтобы сохранить тепло. На соседнем дворе потрескивают дрова в казане, где томится хашлама. В саду под абрикосовым деревом сидят мужчины, споря о том, чей мацун гуще, и щёлкают семечки...

Маленькая, гордая и древняя Армения удивляет обаянием и самобытностью, чем привлекает множество туристов. Старинные храмы и потрясающие виды не оставят равнодушными никого. Монастыри, построенные высоко в горах, хранят предания древности. Армяне были первыми, кто принял христианство как государственную религию, а было это в 301 г. н. э. А еще Армения – это улыбчивые, общительные люди, которые любят и умеют принимать гостей. И готовят они превосходно! В каждом национальном блюде проявилась щедрая душа этого кавказского народа...