Химия окружает нас со всех сторон. Взять, к примеру, готовку. Знаете ли вы, что следует сделать, чтобы восстановить пересоленный суп? Можно погрузить тканевый мешочек с рисом. И тогда спустя какое-то время рис впитает в себя воду и содержащуюся в ней соль, так как он является природным сорбентом. Существует множество бытовых лайфхаков, связанных с применением химии. Но это слишком обыденно. Интереснее всего взглянуть на еду под другим углом. А что, если вам скажут, что вы можете разделять молекулы...

Молекулярная кухня — это современное видение кулинарии с использованием иных способов приготовления блюд. Меню молекулярной кухни всегда яркое и необычное. Оно точно создаст WoW – эффект на вашем мероприятии. Молекулярная кухня в кейтеринге не будет сильно дороже, чем стандартный фуршет, но точно придаст выездному фуршету особый стиль. Молекулярный кейтеринг, на первый взгляд, совсем пугающие слова, но это не так. Молекулярная еда — это, в первую очередь, необычная подача. Как правило, закуски не...