ИТАЛЬЯНСКАЯ ТРАДИЦИЯ НА КУХНЕ Итальянская кухня—самая вкусная и знаменитая кухня в мире. Она развивалась на протяжении веков, ещё со времен римлян. Итальянская кухня особенна ещё и тем, что для одного и того же блюда (например, лазаньи) существует множество различных региональных рецептов, каждый из которых придерживается одной общей линии: средиземноморской диеты. Итальянская кухня проста, так как зачастую некоторые блюда состоят из не более пяти ингредиентов (макароны, помидоры, оливковое масло высшего качества, сыр моцарелла, вино)...