Кавказская кухня представляет собой одно из самых богатых и разнообразных кулинарных наследий мира. Сложившаяся на протяжении тысячелетий, она вобрала в себя традиции и рецепты множества народов, населяющих Кавказ — от горных адыгов и чеченцев до грузин, армян и азербайджанцев. Особенности кухни этих народов варьируются в зависимости от региона, но они имеют множество общих черт, таких как использование свежих продуктов, оригинальных специй и уникальных методов приготовления пищи. Основу традиционного кавказского стола составляют мясо, овощи, зерновые и молочные продукты...

Людям, которые планируют отдых в данном регионе, будет полезно ознакомиться с особенностями кавказской кухни и узнать традиционные рецепты. В данном небольшом обзоре мы хотим Вам рассказать немного об этом...