Китайские исследователи нашли перспективный способ снизить вредное воздeйствие алкоголя на печень с помощью веществ, содержащихся в обычной кукурузе. Разработанные ими наночастицы помогли защитить клетки от токсического дeйствия этанола. Результаты научной работы представлены в журнале Frontiers in Nutrition. Основой разработки стали кукурузные пептиды — короткие цепочки аминокислот, получаемые из белков растения. Учёные объединили их со специальными углеводными соединениями, облегчающими доставку полезных веществ внутрь клеток печени...

Пальцы у меня до сих пор пахнут дешёвым мылом и хлоркой. Я работаю оператором на почте уже пятнадцать лет. Вечно эти коробки, пыльные мешки, скотч, который липнет к рукам, и недовольные люди в очереди...