При выполнении хозяйственно-бытовых операций с режущим инструментом, далее по тексту обозначенным общим термином ;нож;, крайне важно соблюдать технику безопасности, с целью исключить непроизвольное нанесение физических увечий средней и легкой тяжести, как самому оператору, выполняющему операции с ножом, так и третьим лицам. Техника безопасного обращения с ножом представляет собой набор правил, а также положения, указывающие безопасный способ выполнения операций с ножом, позволяющих с максимальной...

Правила обращения с ножом: 1.Необходимо использовать нож только в качестве режущего инструмента. Не следует использовать его в качестве зубила, стамески, отвёртки, т. к. угол заточки режущей кромки составляет 15-20 градусов. Это чревато выходом из строя изделия раньше естественного срока службы. 2.Не стоит метать нож, т. к. он для этого не предназначен. Может треснуть рукоятка или сломаться клинок. Для этого существуют специальные метательные изделия. Даже попадание клинка в цель не даёт гарантии, что его кончик не сломается...