1. Не используйте губку для мытья посуды больше одной недели, да и то, желательно каждый день смоченную водой губку положить на тарелке в микроволновку и включить на печь полную мощность в режиме микроволны на 1 минуту, так губка продезинфицируется. 2. Каждый день меняйте кухонные полотенца и тряпочки на чистые, даже если они визуально не загрязнились, на них могут быть опасные микробы. 3. Имейте на кухне несколько разделочных досок для нарезки продуктов, пометьте их или купите разного цвета и определенные продукты режте только на предназначенных для них досках...

В ходе работы на кухне, чтобы избежать порезов рук, ожогов и других травм, необходимо соблюдать следующие требования техники безопасности: 1. содержать пол чистым и сухим, чтобы не поскользнуться; 2. нельзя оставлять нагревательные приборы без присмотра, так как это может привести к пожару; 3. перед работой нужно проверить шнур электроприборов, он не должен иметь оголенных проводов; 4. не допускать заливание электроплиты кипящей жидкостью, жиром и сахаристыми веществами. Следить, чтобы в разогретый жир не попадала жидкость, так как можно получить ожоги от брызг или от пламени горящего жира; 5...