Что делать, если ваша посуда не подходит для новой плиты? Какие сковороды и кастрюли можно использовать с индукцией? Разбираемся в статье. Индукционные плиты всем хороши: экономичны, безопасны, удобны в использовании... Вот только одна сложность — не каждая кастрюля или сковорода годится для работы с индукционкой. Разбираемся, какая посуда для этого подходит, а какая нет. Принцип работы индукционной плиты Работа индукционной плиты отдаленно напоминает работу трансформатора. Под стеклокерамической поверхностью находится медная катушка индукционного типа, в которой протекает ток от 20 до 10 кГц...

Индукционные плиты стали одним из самых значительных технологических прорывов в современной кухонной технике. Однако, несмотря на их растущую популярность, вокруг этих устройств продолжает циркулировать множество мифов и опасений, особенно касающихся безопасности использования. В этой статье мы подробно разберем все аспекты безопасности индукционных плит, опираясь на научные данные и экспертные мнения. Прежде чем обсуждать вопросы безопасности, важно понять основной принцип работы индукционной плиты...