Посуда — это не просто набор предметов для приготовления и подачи пищи. Это важный элемент, который влияет на качество блюд, удобство приготовления и общий стиль кухни. В этой статье мы рассмотрим, почему выбор посуды так важен, и как она может повлиять на кулинарный процесс. Разнообразие посуды и её функции Кастрюли и сковороды. Это основные предметы для приготовления пищи. Кастрюли используются для варки, тушения и приготовления супов, а сковороды — для жарки, запекания и приготовления соусов...

Здравствуйте! Обеспечение кухни качественным инвентарем — ключ к успешному приготовлению разнообразных блюд. Рассмотрим основной набор посуды и инструментов, который должен быть в каждом хозяйстве. Для приготовления супов, овощей, макаронных изделий, пельменей и вареников потребуется две кастрюли объемом 4-5 литров. Для каш, тушеных блюд из мяса, птицы и овощей нужна кастрюля объемом 2-3 литра. Отдельная кастрюля объемом 1,5-2 литра рекомендуется для кипячения молока, варки какао, компотов, киселей и других сладких блюд...