После того как я обнаружил, что мы съели частично отвалившийся тефлон от дорогой французской сковороды, стал искать безвредную замену. И, кроме старого доброго чугуна, лучше найти не смог. Есть, конечно, ещё и нержавейка, но она идеальна для тушения, но ни как не для жарки котлет и всего мясного...