После того как я обнаружил, что мы съели частично отвалившийся тефлон от дорогой французской сковороды, стал искать безвредную замену. И, кроме старого доброго чугуна, лучше найти не смог. Есть, конечно, ещё и нержавейка, но она идеальна для тушения, но ни как не для жарки котлет и всего мясного...

Формы для выпечки из углеродистой стали популярны среди любителей готовить. В этой статье мы рассмотрим основные преимущества таких форм и почему они заслуживают вашего внимания. Прочность и долговечность. Углеродистая сталь — это прочный материал, который не деформируется при высоких температурах и при правильном уходе не ржавеет. Формы из углеродистой стали прослужат вам долгое время, сохраняя свой первоначальный вид. Равномерное распределение тепла. Углеродистая сталь обладает высокой теплопроводностью, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности формы...