Если на вашей кухне поселилась электрическая красавица с гладкой варочной панелью, где конфорки только маркированы, самое время распрощаться со старой посудой. При приготовлении пищи на газовой плите форма кухонной утвари не важна, поскольку пламя может достигать всей нагреваемой поверхности кастрюли, сковороды или сотейника. Немного иначе обстоит дело со стеклокерамикой. Для оптимальной энергоэффективности и равномерного приготовления необходимо купить посуду с плоским дном, которая идеально адаптируется к нагревательным элементам...

Многие домашние повара предпочитают готовить на газовой плите. Газовая плита не только быстрее и равномернее распределяет тепло, чем электрическая, но и позволяет более точно регулировать температуру. И хотя технически вы можете использовать практически любую посуду на газовой плите, как и на электрической варочной панели, реальность такова, что не вся посуда рассчитана на то, чтобы выдерживать прямое пламя газовой плиты. Если вы хотите оснастить свою кухню лучшей посудой для использования на газовых...