Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! Когда сажать зелень осенью – точные сроки подзимнего посева, чтобы весной укроп, петрушка и салат взошли раньше сорняков.  Представьте картину: март только начал изображать весну, снег ещё лежит возле забора, соседи печально рассматривают пустые грядки, а у вас уже пробивается первая зелень. Петрушка бодро расправляет листья, укроп зеленеет, шпинат делает вид, что никакой зимы вообще не было. Вы ходите вокруг грядки с лицом победителя, а сосед...

Сажая зелень под зиму, можно разгрузить от дополнительной работы весну, наиболее суетную пору года для каждого огородника. Но на этом достоинства посадки зелень под зиму не заканчиваются. В действительности многие разновидности зелени можно высеять на подготовленные грядки еще осенью без риска повреждения морозами семян. При подзимней высадке такие культуры как петрушка, укроп, кинза, салат и щавель дают пышную зелень уже в середине весны, становясь отличным дополнением к овощным салатам и горячим блюдам...