Сажая зелень под зиму, можно разгрузить от дополнительной работы весну, наиболее суетную пору года для каждого огородника. Но на этом достоинства посадки зелень под зиму не заканчиваются. В действительности многие разновидности зелени можно высеять на подготовленные грядки еще осенью без риска повреждения морозами семян. При подзимней высадке такие культуры как петрушка, укроп, кинза, салат и щавель дают пышную зелень уже в середине весны, становясь отличным дополнением к овощным салатам и горячим блюдам...