Савойская капуста пока еще редко встречается на российских огородах. И очень зря. Потому что у нее масса полезных качеств. Во-первых, она красивая – кочан сформирован из нежных зеленых гофрированных пузырчатых листьев. Во-вторых, она придется по вкусу тем, кто не любит специфического запаха белокочанной. А хозяйки оценили нежный вкус блюд из савойской, особенно начинки для пирогов и голубцы. Бытует мнение, что савойская капуста пригодна только для свежего потребления и не может длительно храниться...

Савойская капуста — это один из самых привлекательных и полезных овощей, который радует как садоводов, так и гурманов. Она отличается характерной волнистой текстурой листьев, нежным вкусом и высокими питательными свойствами. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты, связанные с савойской капустой: её описание, сорта, выращивание и уход. Савойская капуста (Brassica oleracea var. sabauda) является разновидностью капусты, известной своей характерной рифлёной поверхностью листьев и зелёным или желтоватым цветом...