Первый год моей огородной карьеры запомнился навсегда. Я вырастил шикарную рассаду перца. Крепкую, зелёную, с бутонами. Высадил в открытый грунт по календарю, когда все соседи уже сажали. Прошла неделя. Две. Кусты стояли как вкопанные. Синие от холода. Ни роста, ни цветов, ни завязи. Я понял свою ошибку. Перец — южанин. Он не прощает спешки. Не смотрите на календарь. Смотрите на землю Температура почвы — главный ориентир. Не сосед с лопатой, не дата в блокноте. Перец перестаёт расти при малейшем дискомфорте, а потом неделями приходит в себя...

Я до сих пор помню тот год, когда высадила перец в открытый грунт, а через неделю он стоял с поникшими листьями, сбросил цветы и замер на месте. Я поливала, подкармливала — ничего не помогало. Соседка спросила: «А ты расстояние между кустами выдержала? И что положить в лунку при посадке перца забыла?» Я не выдержала. И ничего не положила. С тех пор я сажаю перец только по правилам. И он быстро приживается, цветёт дружно, плоды крупные. Итак, посадка перца в открытый грунт. Главные правила: только в тёплую землю (+15…+18°C), не заглублять, не заливать, соблюдать схему...