Известно, что не вовремя посаженая рассада перца существенно снижает урожай. Правильный выбор времени посадки зависит от срока созревания перца. Перец, как и многие другие культуры, бывает раннего и позднего срока созревания. Раннеспелые сорта созревают за 90-100 дней, а позднеспелые - за 130-140 дней. Соответственно рассада раннеспелых перцев для высадки в грунт должна иметь возраст 60 дней, а позднеспелых - 80 дней. Плюс время прорастания семян - в среднем 10 дней. У нас на Северном Урале перец растёт и созревает только в теплице...

Перед тем как высевать семена, необходимо определиться с урожайными сортами. Для климата Урала подходят сорта перца: Красный бык, Купец, Богатырь, Монтеро. Чаще всего уральцы выращивают перец в парниках. Оптимальный срок посадки перца — середина февраля. Особенности посадки семян перца Первые всходы перцев довольно долго не появляются. Важно простимулировать их рост. Для этого есть несколько способов. Некоторые огородники обрабатывают семена кипятком. В кипятке семена должны пробыть не более 25 минут...