Вырастить пекинскую капусту на дачном участке – элементарно. Она быстро дает дружные всходы, не боится заморозков. Единственное, что может на ней плохо сказаться, — это длинный, световой день. Так что выращивать ее надо либо весной, либо в конце лета, либо обеспечивать ей затенение. Посадка Для посадки выберите участок без сквозняков, можно в полутени. Осенью перекопайте его, удалите крупные сорняки с корнями. Весной (в конце апреля) перекопайте еще раз, сделайте лунки с промежутком около 0,5 м друг от друга и глубиной не более 10 см...

Пекинская капуста — полезный, нежный и вкусный овощ, который становится всё популярнее на грядках. Однако многих огородников подстерегает разочарование: вместо плотного вилка — цветонос и невнятная зелень. Почему так происходит и как этого избежать? Разбираемся пошагово. Пекинка (китайская капуста, Brassica rapa subsp. pekinensis) — растение длинного светового дня. Это значит, что при избыточном освещении (дольше 12–14 часов в сутки) она считает, что пора цвести, как если бы лето подходило к концу...