Выращивание лука под зиму становится все популярнее среди огородников. Этот способ позволяет получить ранний урожай свежей зелени и крупных головок уже в начале лета, когда обычный лук только начинает формироваться. Однако успех зависит от соблюдения сроков, правильной подготовки грядки и грамотного ухода за севком. Подзимняя посадка имеет несколько преимуществ. Во-первых, растения используют зимнюю влагу, что ускоряет рост. Во-вторых, лук меньше страдает от луковой мухи, так как к моменту ее активности головки уже окрепнут...

Лук успешно растет во всех регионах- от Заполярья до пустынь. Это связано с его высокой способностью к приспособлению. Луки подстраиваются под любые особенности климата. В результате отбора и закрепления признаков формировались культурные сорта, идеально подходящие для конкретной местности. И до сих пор местные сорта лука продолжают сохранять и выращивать в частных хозяйствах. Некоторые из них безымянные, другие называются по месту выращивания: Арзамасский, Ростовский, Бессоновский, Стригуновский, Мячковский...