Петрушка – это не просто трава, это благоухание на кухне в момент приготовления блюд. Все настоящие хозяйки используют петрушку в быту. Ее выращивают, засушивают, а затем экспериментируют, удивляя своих близких. Петрушка растение неприхотливое может расти и под солнечными прямыми или рассеянными лучами, и в полутени. Перед процессом посева землю желательно удобрить и разрыхлить. Любит эта трава и влагу, но желательно не перестараться, она может покрыться черной гнилью или ржавчиной, или куда хуже станет приманкой для тли и слизняков...

Коренья применяют во время готовки соусов и первых блюд, тушении овощей, мяса и рыбы, а мелко порезанной зеленью посыпают всё, что только можно, она делает лучше вкус блюда и добавляет ему особенный аромат. Одной из таких пряностей является корневая петрушка. Посадка, выращивание и уход за этим растением особого труда не представляет. И делать это можно круглогодично – на грядках, в теплицах и даже в квартире на подоконнике. Регулярное использование в своём рационе кореньев и листьев петрушки способствует...