6836 читали · 7 лет назад
Вкусный и полезный сорняк: готовим огородный портулак
Большинство садоводов и огородников знают эту стелющуюся по земле суккулентную траву с мясистыми сочными стеблями и листьями только наглядно. Хотя ее название портулак огородный, или портулак овощной - достаточно красноречиво. Еще портулак огородный часто называют дандур. Чем полезен портулак? В некоторых странах, например, в Средней Азии, на Ближнем Востоке и в Китае это растение считается полноправной огородной культурой и его заботливо выращивают ради сочных мясистых листьев и молодых побегов...