Пить лимонную воду советуют все — от кулинаров и фитнес-тренеров до блогеров и диетологов. Мол, и худеешь, и «чистишься», и иммунитет как у космонавта. Копнем в цифры. И узнаем, что далеко не все так радужно, как хотят нам представить многоликие и многообразные гуру. Витамин C тянет на себе синтез коллагена и помогает усвоению железа из гречки, шпината, бобовых. Один стакан лимонной воды закрывает пятую часть дневной нормы — остальное все равно придет из еды. Лимонная кислота превращается в организме в цитрат и связывает кальций в моче, не давая ему собираться в кристаллы...

Попробуйте приучить себя каждый день пить воду с лимонным соком или добавлять кусочек цитруса к напитку. Результат вас может сильно удивить. Врачи рекомендуют пить как можно больше чистой воды каждый день, причем нет какой-то четкой установки, сколько именно стаканов надо выпить. «Ориентируйтесь на чувство жажды, хорошо, если под рукой всегда будет бутылочка с питьевой водой», — говорят специалисты. Сделать воду вкуснее поможет лимон: достаточно добавить в стакан дольку цитруса или капнуть несколько капель сока...