Отгремели новогодние праздники, и вы решили прибраться в холодильнике. Остатки сырной нарезки, забытый салат… А еще полбанки соленых огурчиков под столом. И очень часто в такой ситуации можно обнаружить, что в просроченных продуктах завелась незапланированная жизнь. Иногда ее видно невооруженным глазом. Речь, конечно же, о плесени. Мы не привыкли ее разглядывать – поскорее выбрасываем. И правильно, в общем-то, делаем. Но если посмотреть на разные виды плесени под микроскопом, можно увидеть много интересного...