Я превращаю обычную летнюю морковь в настоящую карамельную сладость с помощью трех простых подкормок, которыми я закладываю идеальную сахаристость корнеплодов. Этот агрономический секрет я применяю на своей грядке, чтобы гарантировать хрустящий и сочный урожай без горечи и жестких сердцевинок. Для приготовления питательного эликсира я беру один стакан древесной золы, одну столовую ложку суперфосфата, одну чайную ложку борной кислоты и десять литров теплой воды...

Июль — момент истины для моркови. В этом месяце корнеплод активно наливается, набирает сахар и размер. Но если ошибиться с удобрением, можно получить «бородатые», кривые, треснувшие или вовсе безвкусные корнеплоды, состоящие из одной сердцевины...