Одно из воспоминаний детства — ни с чем не сравнимый кисло-сладкий вкус кизилового варенья. Лет шесть назад, увидев в продаже саженцы кизила, я удивился: в памяти был стереотип, что он растёт только в дикой природе. Оказывается, садоводы давно приучили кизил, и не только из-за алых, словно пылающих ягод, но и просто из-за красоты. Не устоял и я. И то, что вожделенного варенья придётся ждать долго, не остановило. Когда же плодоносит кизил Время взросления кизила зависит от посадочного материала. Надумай я прорастить его из косточки, собрал бы первый урожай лет через 8-10...

Кизил (лат. Cornus) – распространенное растение рода Кизиловых, имеет порядка 50 видов. В большинстве это листопадные древесные растения, растущие преимущественно в форме деревьев или кустарников. Название «кизил» пришло к нам из тюркского языка и означает «красный» что, скорее всего, возникло из-за цвета плодов растения. Своё распространения кизил получил на Кавказе, в Южной и Восточной Европе, в Северной Америке, России, Японии, Китае и малой Азии. Деревья или кустарники достигают в высоту не более 8 метров. Листья густые интенсивно-зеленого цвета, удлиненной формы с редкими волосками. Цветки белые или золотисто-желтые, мелкие, собраны в соцветия по 15-25 цветков...