Многие скажут – ну и зачем сажать его, этот укроп? И будут правы. У нас в огороде укроп прекрасно растет самосевом: то тут, то там торчат зонтики. Последние года 3-4 я сею укроп специально, и вот по каким причинам: Во-первых, у меня в огороде имеется отдельная грядочка с зеленью: петрушка, укроп, салат, руккола – все рядышком и под рукой. Во-вторых, «зонтичные» сорта хороши только для засолки, а вот пышной ботвой такой укроп, увы, похвастать не может. А я сею только «пушистые» сорта, которые хороши именно на зелень...

Укроп — пряная зеленая культура. Его семена сажают весной и осенью как на дачных участках, так на промышленных плантациях. Посадка укропа по региону и лунному календарю, когда лучше посадить зелень в открытый грунт, чтобы получить богатый урожай, особенности севооборота и правильный уход — в материале РИА Новости. Сеять укроп можно в течение всего вегетационного периода — с ранней весны и в октябре под зиму. Зелень часто используют как приправу и для консервации, укроп хорошо хранится в заморозке и не теряет своих свойств в процессе сушки...