Распространение пиццы как продукта (изделия) массового спроса порождает интерес бизнеса. Вопрос как открыть свою пиццерию или организовать работу с пиццей в кафе занимает малый бизнес, а это означает необходимость грамотного подбора оборудования для пиццерии. Центр технологической цепочки в этом случае — печь для пиццы. Они выпускаются в разных конструктивных вариантах, решения представлены дровяными (купольными), подовыми, конвейерными и ротационными печами для пиццы. Не все виды печей подходят для малого и среднего производства уровня пиццерии и кафе — здесь нужна массовость и скорость...

Печка. От этого слова веет теплом, уютом, спокойствием. На печи можно высушить одежду, засушить травы и грибы. В печи готовить изумительные по вкусу блюда, испечь хлеб. На лежанке можно излечиться от множества болезней. Да и просто полежать на тёплом камне — это огромное удовольствие. Вся жизнь многих поколений людей проходила возле печи. Это история, это традиция, это культурный код нации. Но существует мнение, что печам не место в современном жилье. Вот что про это написал специалист по системам отопления и по совместительству участник нашего портала с ником «Чеширский кот»...