Каждый дачник хочет собирать со своего участка вкусные огурцы. Однако иногда растут они горькими. Чтобы избежать такой ситуации, необходимо знать, - почему огурцы на грядке в теплице или открытом грунте горчат, что им не хватает и что делать, чтобы плоды были сладкими? На вид огурчики такие красивые, а их вкус может испортить салат. Давайте разберемся в причинах появления горечи в огурцах и как вырастить их сладкими. Как в теплице, так и в открытом грунте или парнике плоды огурцов могут расти горькими...

И как сделать, чтобы огурцы не горчили — советы эксперта. Огурцы растут на грядках практически всех огородников. Они неприхотливы в уходе, обладают полезными свойствами и используются в приготовлении любого летнего салата. К сожалению, зачастую кожура и мякоть огурца оказываются горькими. Для решения этой проблемы в первую очередь необходимо разобраться в ее причинах. Отвечает агроном Василий Яковлев: — Виной всему органическое вещество под названием кукурбитацин. Оно накапливается в корневой системе культуры и придает плодам горький вкус...